煎烙餅看效率

假設烙餅在鐵板上每面要煎三分鐘，當鐵板一次僅能放一片烙餅時，要煎 N 片烙餅就得花費 6N 分鐘的時間。如果鐵板一次可放兩片烙餅，那麼煎三片烙餅要花多少時間？

按正常做法，一次放兩片，一面煎完換另一面，完成兩片後再放下第三片，一樣等它兩面煎完，完成第三片。這做法總共需要 12 分鐘。

另一種做法，先放第一片與第二片，三分鐘後把第一片翻面，第二片移走改放第三片，再過三分鐘後將第一片起鍋，第二片換面放回鐵板上，同時把第三片翻面。總共需要 9 分鐘。

仔細思考兩者的差別，可發現第一種做法在處理第三片烙餅時有一半的鐵板是閒置的，第二種做法則避免了這樣的情況發生。

不論是第一種做法的 12 分鐘，還是第二種做法的 9 分鐘，人都是在忙 (或者都只能在一旁等待)，但效率卻明顯不同，這表示即使人一直在忙也不代表效率一定好。

惟有設法讓鐵板 (機器) 不閒置，將烙餅 (原料) 充份的填滿鐵板 (機器) 才能提高效率。